其实红烧肉家常做法的红烧问题并不复杂，但是法红又很多的朋友都不太了解红烧肉家常做法视频 ，因此呢，烧肉视频今天小编就来为大家分享红烧肉家常做法的家常一些知识，希望可以帮助到大家 ，做法下面我们一起来看看这个问题的红烧分析吧 ！

本文目录

1. 红烧肉的法红家庭简单做法
2. 红烧肉的家常做法
3. 红烧肉块的家常做法

红烧肉的家庭简单做法

主料 ：五花肉800克

辅料：八角15克，香叶2片，烧肉视频大葱50克 ，家常生姜30克

调料 ：白砂糖20克，做法酱油25克，红烧黄酒30克，法红冰糖25克
，烧肉视频盐适量

做法：

1.准备好食材

2.五花肉切麻将块。家常

3.放入锅中 ，做法倒入冷水，没过五花肉 。

4.水开后5分钟 ，捞出。

5.起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。

6.放入肉块，煸炒至肉块开始出油

7.倒入黄酒、酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上
。

8.注入开水
，与肉持平 
，放入葱段 、姜片、香叶、冰糖。

9.小火焖煮40分钟，捡出葱、八角、香叶
，放入少许盐
，大火收汁，翻炒即可 。

10.出锅成品

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g，桂皮少许 ，八角2块，料酒2汤勺，生抽4汤勺 ，老抽1汤勺 ，食盐少许

做法

1.食材：五花肉、大蒜、大葱、生姜。

2.葱切段、姜切块 、蒜用刀拍一下、八角两块 、桂皮一小块 。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中 ，加冷水
，点火加热，水开1分钟，关火。

4.焯水后，肉盛出，锅里水倒掉 ，重新倒少量油。

5.油热后，倒入葱姜蒜桂皮，炒1分钟 ，出香味即可。

6.放入肉块 ，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄  ，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖，小火 ，慢慢融化 ，待糖完全化开后，倒入肉块 ，翻炒2分钟 ，倒入料酒、生抽 、老抽 。

9.倒入完全没过肉块的开水
，酌量加盐 。

10.炖30分钟大火收汁，出锅 。

红烧肉块的家常做法

。

2 、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅 ，加入姜片 、米酒、食盐，盖上盖子煮40分钟。

3、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净，捞出控干水分 ，四边插入竹签，放入锅中 ，倒油，盖上锅盖，小火慢炸5分钟，翻面继续炸，直到2面金黄  ，捞出后，再下锅复炸20秒。

4、捞出切片。捞出放凉后，取下竹签
，用刀切成合适的薄片，装入盘中。

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